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福临门公关及市场推广总监 徐淑华团队精神致胜

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年轻一代爱独立,要他们放下原本惬意工作,承继家族生意,并不容易。开业六十多年的福临门,是著名富豪饭堂,现在掌舵人「五哥」徐沛钧的女儿徐淑华(Janet),却愿意放下旅游发展局公关工作,与哥哥徐德强并肩作战,...

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◆Janet自言喜欢品酒,浅尝几杯,有助减轻工作压力。她更在店内增设Wine Pairing晚宴,反应不俗!
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◆鲍鱼酥一口一个,柔韧有致,是良哥的精心作品。
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◆Janet喜欢茶熏鸡的芳香茶味,指坊间难吃到如此风味。
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◆Janet的妈妈认为轻怡素食是当今潮流,行政总厨良哥便创出罗汉石榴球,以腐皮包裹冬菇、竹笙等清新材料。
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◆国福楼保持传统茶楼的风格,但装潢增添不少色彩,形象较年轻。
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◆国福楼设有巨型玻璃酒柜,十分抢眼。
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◆年叔(左)与良哥(右)是店中的灵魂人物,亦是Janet(中)尊敬的长辈。
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